麺屋 丈六

麺屋 丈六　　　　中華そば　大　￥750

8月7日　昼めしに



大阪市　中央区　難波　千日前　にある




『麺屋　丈六』に行ってまいりました。






2015年3月1日に『○丈』から『麺屋　丈六』

に屋号が変わってから初めてになります。










初めてこの写真のスープの色を見る人は

醤油辛そうやな～と







思うかもしれませんが、濃い過ぎず、

深みのある感じになってます。

敬遠せずに挑戦してみてください。






製麺機を導入して完全に自家製麺になった麺は

プリプリで良い感じです。










お店は8席ほどしかないので、

だいたい並んでいますが







今日は二人待ちでした。















丈六さん

いつも笑顔をありがとうございます。












たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまです。

住所	大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄なんば駅より徒歩7分 地下鉄日本橋駅(5番出口)より徒歩6分 南海線難波駅より徒歩5分 難波駅（南海）から283m
営業時間	11：30～15：00 18：00～21：00 毎月第一日曜・おはようラーメン(夜営業なし) 7：00～10：00 11：30～15：00 朝食営業、ランチ営業、日曜営業
定休日	水曜

麺 FACTORY JAWS まぜそば

まぜそば　　　￥800

久しぶりの投稿になります。（半年ぶりぐらいです）






毎日更新している人はすごいなあと　思います。









ここ最近は、忙しかったり






麺類を食べに行く機会も減っていたり、
（まったく食べていないことはないですが…）






もう一つは自分で作るペペロンチーノにハマっていて






週３ペースで食べていました。


太りました、特におなかが（最悪です）








さて、













8月5日　昼めしに　






大阪市　中央区　上本町西　にある







「麺 FACTORY JAWS」に行ってまいりました。






7月28日から始まったらしい　






１か月間位の限定らしいまぜそばです。






とはいうものの、最近あちらこちらで見かける






台湾まぜそばのビジュアル







〆の飯が付いていますが、写真は撮っていませんでした。







小飯に出汁が入っていて柚子こしょうが




ちょこんと乗っけてありました。





写真の右側にある細い黄色白っぽいのがチーズで　






その上の緑の物がニラです。




醤油と油な感じでチーズがまろやかさをだし、






クリーミーさを感じさせる濃厚醤油油そばを演出しています。






僕としては、このお店の麺が大好きなので、〆の飯は要らず、









麺を大盛りにして食べたいです。







大盛り出来るかは聞きませんでしたが、






たぶん出来なさそう。












たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

店名	JAWS （ジョーズ）
ジャンル	つけ麺、ラーメン、丼もの（その他）
TEL	06-6767-8803
住所	大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位 谷町六丁目駅から375m
営業時間	11:00～15:00 18:00～23:00 ランチ営業、日曜営業
定休日	月曜日

らー麺 達 極達らー麺

極達らー麺　　￥750+￥100（麺大盛り）

2月27日　夜めしに






　大阪市　天王寺区　小橋町にある






「らー麺 達」に行ってまいりました。





しばらく休んでいたみたいで、この日の前に



何度か行ったのですが、シャッターが閉まってばかりでした。





５回くらいこれで失敗しました。








たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

TEL・予約	非公開
住所	大阪府大阪市天王寺区小橋町13-4 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	近鉄大阪線、難波線、大阪上本町駅 大阪市営地下鉄谷町線、千日前線、谷町九丁目駅、11号出口から徒歩約６分 大阪上本町駅から468m
営業時間	［月～金］11：30～14：30、18：00～24：00 ［土］11：30～14：30 ※スープ完売次第終了 ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日	日曜日※臨時休業有り

ラーメン人生JET

濃厚つけ麺 鶏軍、暁の出撃　　　￥1,000（大盛）

夜めしに　大阪市　福島区　福島にある





「ラーメン人生JET」に行ってまいりました。

店名	ラーメン人生JET （ラーメン人生ジェット）
TEL・予約	06-6345-7855
住所	大阪府大阪市福島区福島7-12-2 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ環状線「福島」駅唯一の改札を出て左（北）へ 阪神高速11号池田線とJR東海道線の高架を越えて直ぐの横断歩道を前（北）に渡って直ぐを左（西）へ徒歩４分 JR東西線「新福島」駅１号出入り口のエレベーターで地上階へ エレベーターを出て左（北）へ真っ直ぐ320ｍ 福島駅から159m
営業時間	11:00～15:00 18:00～23:30 23時にはスープ切れになることが多いです ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日	年中無休

麺 FACTORY JAWS　　　　　　極どろつけ麺


極どろつけ麺　　　￥800

　　

2月24日　夜めしに　大阪市　中央区　上本町西　にある

すぐまた

「麺 FACTORY JAWS」に行ってまいりました。

たいへんおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

店名	JAWS （ジョーズ）
TEL・予約	06-6767-8803
住所	大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位 谷町六丁目駅から375m
営業時間	11:00～15:00 18:00～22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日	月曜日

みつ星製麺所 阿波座店 カレーつけ麺

カレーつけ麺　　　　　￥750

2月21日　　夜めしに　大阪市　西区　江之子島にある





「みつ星製麺所 阿波座店」に行ってまいりました。






ここの全粒粉の麺もうまい！！！







たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

TEL・予約	06-6441-2117
住所	大阪府大阪市西区江之子島1-6-2 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	阿波座駅から223m
営業時間	11:00～15:00 18:00～21:30 日曜日のみ昼の部11:00～16:00、夜の部、休み ランチ営業
定休日	水曜日

麺 FACTORY JAWS 極どろつけ麺

極どろつけ麺　　　￥800

　

　　

2月17日　夜めしに　大阪市　中央区　上本町西　にある

「麺 FACTORY JAWS」に行ってまいりました。

魚介豚骨なつけ汁です

最近なんかよく魚介豚骨食べてます～

極どろ　というくらいで　どろどろです、

いろんなものを煮込んだ　ザラザラ感がのこっております

細かい具の集合体のようなものに感じてきます。

これはやみつきになります。

麺はわりと角ばった全粒粉の太麺

細いのしか好まない人にとっては極太麺

僕は太麺好きなので極太まではいえません。

もちろんおいしいです。

麺　も　　つけ汁も

おいしすぎて

食べ方が、つけ汁につけないで

麺だけ食べて　

その後　つけ汁だけレンゲですくって飲んで

そんな食べ方を繰り返してしまいました。

たいへんおいしくいただきました。

ごちそうさまです。

TEL・予約	06-6767-8803
住所	大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位 谷町六丁目駅から375m
営業時間	11:00～15:00 18:00～23:00 ランチ営業、日曜営業
定休日	月曜日