2015年2月17日火曜日

麺 FACTORY JAWS      極どろつけ麺


極どろつけ麺   ¥800



 



  

2月17日 夜めしに 大阪市 中央区 上本町西 にある






「麺 FACTORY JAWS」に行ってまいりました。





魚介豚骨なつけ汁です

最近なんかよく魚介豚骨食べてます~






極どろ というくらいで どろどろです、






いろんなものを煮込んだ ザラザラ感がのこっております


細かい具の集合体のようなものに感じてきます。


これはやみつきになります。







麺はわりと角ばった全粒粉の太麺




細いのしか好まない人にとっては極太麺




僕は太麺好きなので極太まではいえません。




もちろんおいしいです。



麺 も  つけ汁も




おいしすぎて



食べ方が、つけ汁につけないで


麺だけ食べて 


その後 つけ汁だけレンゲですくって飲んで


そんな食べ方を繰り返してしまいました。








たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまです。



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06-6767-8803
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